sábado, 25 de febrero de 2017

Minicake de fresas y pistacho #retoalfabetodulce

Hola chicos!!!

Ya hace mucho que no os traía una nueva receta en el blog y eso no puede ser, así que aquí os traigo mi propuesta para este mes que nos traían dos ingredientes que me encantannn FRESAS Y PISTACHOS! Aish son unos ingredientes ideales!!






Ya sabéis que me encantan las recetas fáciles para que podáis practicarlas y si encima está deliciosas... :) esta receta me encanta porque no es nada dulce, es muyyyy suave y se hace en un momento!! Lo puedes hacer en moldes más grande o en molde de cupcakes, poniendo un poquito de mantequilla y si tenéis un molde de coulant como los míos quedan geniales! (yo lo quise hacer bajitos, pero podéis rellenarlos sin problema!).

Vamos allá!

INGREDIENTES:

- FRESAS . unas 10, según los moldes que uséis o las minicakes que hagáis.
- Un puñado de pistachos pelados
- 55 gramos de Icing Sugar
- 40 gramos de harina
- 40 gramos de harina de almendras
- 4 huevos
- 60 gramos de mantequilla fundida



PASOS A SEGUIR:

1. Encender el horno a 180 gramos, arriba y abajo.
2. Mezclar el azúcar, la harina (ambas) en un bol.
3. Funde la mantequilla en el microondas, pero deja que se enfríe, no tiene que estar caliente.
4. Batir un poco los huevos, solo que se mezclen, no hace falta que se bata mucho, no tiene que salir espuma. Una vez batido, añadir la harina  y el azúcar.
5. Cuando tengamos una maza homogenea, incluir la mantequilla batida.
6. Verter la masa en cada molde de coulant (o el molde que hayáis escogido). Decorar con los pistachos y trozos de fresas.
7. Hornear durante unos 12 minutos


Feliz fin de semanaaaaaaa!!!!!! Ser muy felicess :) Feliz día del Reto alfabeo dulce! :)

jueves, 24 de noviembre de 2016

Tarta de Naranja, Pomelo y Semillas de amapola #retoalfabetodulce

Feliz viernes a todos!!!

Para empezar este fin de semana qué mejor que empezarlo con una ricaaa receta!!! Sii, vuelve el #retoalfabetodulce de Cook the Cake de Ana! Y encima este mes me tocaba escoger ingrediente asi que salieron dos ingredientes muy chuloooossss y estoy deseando ver las recetas de los reposter@s!!! 



INGREDIENTES: SEMILLAS Y CÍTRICOSSSSS

Así que aquí os traigo mi Tarta de Naranja, Pomelo y semillas de amapolasss! J
Es muy sencilla, la verdad que la fui componiendo un poco conforme la hacía.. jeje mi error fue que el molde de escogí era un poco grande y por eso no es tan alta, es mejor un molde más fino y que suba más, que tenga más altura. Por el resto… sencillito y un sabor a naranja y pomeloooooooooooo ummmmmmmmmmm deliciosooooo

INGREDIENTES:
·         150 g de azúcar
3 huevos
150 g de mantequilla derretida
150 g de harina
·         2 cucharaditas de levadura
4 cucharadas de semillas de amapola
·         Zumo de media naranja y medio pomelo
·         2 cucharadas de nata fresca

PARA EL ICING:

·         azúcar hielo
·         leche
·         1 cucharadita de zumo de naranja


¡Vamos allá! Pasos muy sencillos:

1.       Precalentar el horno a 180 grados
2.       Batir por un lado el azúcar, los huevos y batir hasta que dupliquen su volumen.
3.       Luego añadir poco a poco la harina y la mantequilla
4.       Agregar luego la nata, y el zumo de naranja y pomelo
5.       Por último, poner la ralladura de la naranja que hemos usado y las semillas de amapolas.
6.       ¡Hornear unos 50 minutos, tener cuidado que ya sabéis que cada horno es un mundo!!!!
7.       Para hacer el Icing, con unos 400g de azúcar, mezclarlo con dos cucharadas de leche y la de naranja. Si queréis más espeso, añadir azúcar, si lo queréis más líquido más leche. ¡¡¡¡Cada uno a su gusto!!!
8.       A disfrutarlooooooooooooo J


FELIZ VIERNES DE #RETOALFABETODULCE