sábado, 25 de abril de 2015

Tarta de hierbabuena!!

Ya estamos de retooooo!!! :) esta vez toca hierbabuena!!! Asi que estaba deseando hacerlo, aunque mi plantita no tanto!!! Jeje la pobre me miraba con una carita... Jeje le hice un bueb corte de pelo!!!

Pues aquí os traigo mi propuesta!! :) 

Ingresientes:
La base, yo la hice como una base de cheesecake, a mi manera!!! :) 

- Galletas Oreo, una bolsa
- 100g de mantequilla
- 2 Cucharadas de cacao en polvo

1. Pues nada, trituramos las galletas muy biennnn!!! 
2. Ponemos en el micro la mantequilla y la derretimos
3. Ponemos el cacaco y mantequilla juntos con las galletas hasta que se haga una masa
4. Forramos el molde y a la nevera


Crema de hierbabuena:

Paraconseguir el sabor hice un extracto de hierbabuena con las hojas, muy facil, misma cantidad de agua que azúcar, lo ponemos a hervir con un cazo de hojasde hierbabuena, unos 15 minutos, queda un rico sirope!!!

250 ml leche
100g de chocolate blanco
25g de azúcar
1 huevo
100g de nata
3 láminas de gelatina

1. Batir el huevo y el azúcar, hasta que queden bien espumosos
2. Calentar la leche y el chocolate
3. Cuando esté caliente y deshecho el chocolate ir poniendolo poco a poco en el bol con el huevo e ir batiendo mientras lo mezclas. 
4. Calentar de nuevo y remover poco a poco. Verter el sirope de hierbabuena y seguir removiendo
5. Poner la gelatina en agua para que se ablande
6. Verte la gelatina, bien escurrida, en el cazo y seguir calentando
7. Montar la nata
8. Enfriar la mezcla que has calentado y cuando veas que la gelatina hace efecto y se empieza a endurecer, mezclar con la nata
9. Verte en el molde y enfriar




(Si quieres darle un color verde mas fuerte puedes usar un poco de colorante, muyyyy poco!!! )

10. A comerrrrr 😀😀

Espero que os guste!!!! Disfrutad de este domingo dulceeee!!! :)