martes, 9 de agosto de 2016

Donuts de plátano con glaseado de dulce de leche #retoalfabetodulce retrasado...

Feliz semana reposteros!!!

Como os dije.. estoy poniéndome al díaaaaaaaaaaa :) si es que muchas veces preparo los retos o recetas y luego no me da tiempo a publicarlo en el blog y es una penaaaa!! No quiero que penséis que os tengo olvidados!!! 


























Así que... qué os parecen estos Donuts de Plátanos y dulce de leche? A mí me han encantado! Se 
hacen en el horno, así que no tienen nada de grasa extra! El dulce de leche ya es suficiente! :) Está deliciosos, no dejéis de problarlos. Y para ello necesitaréis una receta, ¿no?


Son geniales para aquellos que aún no nos hemos ido de vacaciones oficialmente o aquellos que ya han vuelto, ayudan a coger fuerza y empezar el día con una sonrisa! :) 

INGREDIENTES:

DONUTS:
  • un plátano maduro
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharidas de levadura
  • 2 cucharadas de dulce de leche (esto es al gusto)
  • una pizca de sal
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 taza y media de azúcar moreno
  • 250 ml leche entera
  • Un puñado de nueces

GLASEADO
  • leche
  • azúcar glas
  • dulce de leche


PASOS A SEGUIR:
  1. Encender el horno a 180 grados
  2. Mezclar en el bol de la Kitchen la mantequilla y el azúcar, batirlo bien hasta que esté bien integrado. 
  3. Añadir el plátano (lo habremos aplastado un poco con el tenedor), la leche, la sal, el dulce de leche, por último la harina y la levadura. 
  4. Cuando tengamos la mezcla lo ponemos en los moldes de donuts para el horno, encima de ellos ponernos unas nueces, esto es a vuestro gusto!
  5. Horneamos unos 12 minutos, cuando la parte de arriba esté doradita, ya están. :) 
  6. Ddejarlos enfríar en una rejilla, mientras haremos el glaseado.
  7. Para el glaseado es muy fácil, no he puesto cantidades ya que cada uno tiene un gusto, a mí no me gusta ni muy espeso ni muy líquido.. así que lo voy haciendo a ojo.. ponemos en un bol azúcar glass, unas 7 cucharadas y luego una de leche. Para ver la consitencia final añadimos el dulce de leche, si quieres que sea más líquido añadimos >(POCO A POCO) la lecheee! No le pongas demasiada leche de golpe sino si es muy lñiquido no se notará. 





Pues aunque llegue un mes tarde, era una de mis propuestas para el mes de julio de #retoalfabetodulce.

Espero que os guste, y si os animáis a hacerlo me enviéis fotoss!!! :)

Que tengáis una semana muy dulce!!