My Little Bakery Nuria

jueves, 24 de noviembre de 2016

Tarta de Naranja, Pomelo y Semillas de amapola #retoalfabetodulce

Feliz viernes a todos!!!

Para empezar este fin de semana qué mejor que empezarlo con una ricaaa receta!!! Sii, vuelve el #retoalfabetodulce de Cook the Cake de Ana! Y encima este mes me tocaba escoger ingrediente asi que salieron dos ingredientes muy chuloooossss y estoy deseando ver las recetas de los reposter@s!!!

INGREDIENTES: SEMILLAS Y CÍTRICOSSSSS

Así que aquí os traigo mi Tarta de Naranja, Pomelo y semillas de amapolasss! J

Es muy sencilla, la verdad que la fui componiendo un poco conforme la hacía.. jeje mi error fue que el molde de escogí era un poco grande y por eso no es tan alta, es mejor un molde más fino y que suba más, que tenga más altura. Por el resto… sencillito y un sabor a naranja y pomeloooooooooooo ummmmmmmmmmm deliciosooooo

INGREDIENTES:

· 150 g de azúcar
3 huevos
150 g de mantequilla derretida
150 g de harina

· 2 cucharaditas de levadura
4 cucharadas de semillas de amapola

· Zumo de media naranja y medio pomelo

· 2 cucharadas de nata fresca

PARA EL ICING:

· azúcar hielo

· leche

· 1 cucharadita de zumo de naranja

¡Vamos allá! Pasos muy sencillos:

1. Precalentar el horno a 180 grados

2. Batir por un lado el azúcar, los huevos y batir hasta que dupliquen su volumen.

3. Luego añadir poco a poco la harina y la mantequilla

4. Agregar luego la nata, y el zumo de naranja y pomelo

5. Por último, poner la ralladura de la naranja que hemos usado y las semillas de amapolas.

6. ¡Hornear unos 50 minutos, tener cuidado que ya sabéis que cada horno es un mundo!!!!

7. Para hacer el Icing, con unos 400g de azúcar, mezclarlo con dos cucharadas de leche y la de naranja. Si queréis más espeso, añadir azúcar, si lo queréis más líquido más leche. ¡¡¡¡Cada uno a su gusto!!!

8. A disfrutarlooooooooooooo J

FELIZ VIERNES DE #RETOALFABETODULCE

sábado, 24 de septiembre de 2016

Cookies chip de toffe y avellanas #retoalfabetodulce

Hola chicos!!!

Ya estamos de vuelta de vacaciones y con sorteoooooooooooo J Pero hoy os escribo para traeros la receta de este mes para Ana y su #retoalfabetodulce.

Este mes, después de las vacaciones de verano, Ana es muy maja y nos pone retos en agosto.. jeje así que con tanto tiempo, me dio para pensar, pensar y seguir pensando en la receta y al final… me quedé con la primera idea al ver los ingredientes: TOFFE + AVELLANAS: unas ricas C

ookies de chips!!!! Siiiiiiiiiiiiii, súper sencillas y súper rápidas!!!

INGREDIENTES:

8 cucharadas de mantequilla (120 gramos)
½ taza de azúcar blanco
¼ taza de azúcar moreno
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 huevo
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 y ½ d Harina normal
½ taza de gotas de toffe
½ taza de avellanas (hay que picarlas, un poco para que se queden en trozos)
¼ taza de chocolate

PASOS:

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Calentar la mantequilla en el microondas, hay que hacer que se deshaga (unos 30 -40 segundos) y mezclara con el azúcar (blanco y moreno). Batir con unas varillas hasta que quede cremoso.

3. Añadir la vainilla y luego el huevo. Importante, sólo, sólo, sólo batir unos 10 segundos, sólo tiene que integrarse. Si batiís mucho se pondrán duras en el horno y eso NO lo queremossssssssssssss J

4. Mezclar la harina el bicarbonato y la sal, añadirlo y mezclar con las varillas hasta formar una masa que NO se pegue a las manos. Si se pega ir añadiendo poco a poco hasta que quede una masa que no se pega.

5. Mezclar la masa con las pepitas de toffe, de chocolate y las avellanas un poco machacadas.

6. Hacer 12 bolitas y ponerlas en una bandeja en el horno, de 9 a 11 minutos, antes de que se doren tenemos que sacarlas.

7. Dejar reposar 30 minutos y…. ÑAMMMMMMMMMMMMM